不想告訴你的美食 - 竹園牛肋排麵

 這一家是我吃了好幾年，帶朋友去了之後，朋友又帶朋友去的老店，但是因為只開平日，所以比較不怕有排隊人潮~哈哈！價位感覺不貴，現在一碗160，滿滿的肉，而且是在台北市。我從好像是130的時候就開始吃了~

牛肋排是他的特色，份量差不多比麵還多吧~麵有寬和細兩種可以選，我都選寬麵。

一家店好不好吃，從他免費的附湯就知道，每次去料都很多，都可以舀一塊以上熬湯用的雞腿排骨，上面還是有一些肉可以吃，對於喜歡啃骨頭的我來說，每次去都會舀來吃，最近去還可以撈到不少香菇，一般店面是自己的才有辦法這樣做吧~

我最喜歡的吃法，是在麵端上來之前，把附湯喝完，然後在湯碗裡加很多店家任你加的酸菜，和一點點辣醬，這家的辣醬有辣，滿好吃的。牛肋排麵來了之後，店家會幫你拿一個裝骨頭的小碟子，接著舀幾匙湯到剛才裝了酸菜和辣醬的碗裡，這時的湯會多了一股甜味和辣味。

然後吃麵的時候，可以直接吃，也可以把麵放入剛才的湯碗裡，和酸菜、牛肉一起吃。帶骨的牛肉咬起來非常過癮，大口大口的撕咬著，比起許多牛肉麵裡肉少的可憐，這碗的肉會讓人吃完有種滿足感！

如前面所述，我很喜歡啃骨頭，牛肋排的骨髓非常的香，能啃的都被我儘量吃光光~

加了酸菜口味和原味都吃光光，舒服~~